Estas galletas se pueden ver en diferentes blogs de repostería, me llamaba la atención, principalmente, el color blanco y tan delicado de estas pastitas. Como vi que Cristina de Kanelaylimón las tenía, pues me animé con ellas. La verdad es que esperaba más de ellas, al ser totalmente de harina fina de maíz, resultan […]
No me digais que no queda preciosa esta tarta para una princesa…Esta es la tarta que preparé para celebrar los 5 añitos de mi sobrina Irene. Una princesa muy rosa que no se merece menos… TARTA CASTILLO DE PRINCESAS INGREDIENTES: · Bizcocho para tartas fondant · Almíbar sabor vainilla · Ganache de chocolate […]
Una vez más, os enseño otra tarta infantil para que la tengais en cuenta como inspiración si teneis que preparar una tarta para algún cumpleaños. En esta ocasión, sirvió para celebrar la fiesta de una cumpleañera de 9 años. Como siempre, bizcocho de chocolate (a los niños es la que más les gusta), relleno […]
Hoy vengo con EL BROWNIE, con mayúsculas. La receta está extraída del libro Baking de Dorie Greenspan, y en ella se explica una manera peculiar y diferente de mezclar los ingredientes que hace que se cumplan todos los requisitos para obtener un auténtico brownie de chocolate americano. En el blog podéis ver y probar otras recetas […]