Mes: octubre 2019

Elaboraciones previas, Recetas

Naranjas confitadas

A partir de ahora, empezaremos a tener buenas naranjas de zumo en el mercado, y si esperamos un poquito más, a que llegue el invierno, ahí es donde estarán en su esplendor, dulces, baratas y abundantes. Ese es buen momento para dedicar un ratito a confitar naranjas para tener de reserva y utilizar en incontables […]

Galletas y pastas, Recetas

Galletas de mantequilla de cacahuete con besos de chocolate

  Estas galletas son típicas de Estados Unidos, forman parte de su repostería más tradicional. De hecho, tanto los ingredientes como el libro de donde he extraído la receta han sido un regalo traído expresamente para mí por una familia muy querida de Minessota. Las galletas, en sí, son contundentes, dulces, calóricas … ¡¡¡pero riquísimas!!! […]