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Panes, Recetas

Molletes de Antequera

Este verano, por tierras andaluzas, hemos descubierto una  auténtica joya para el desayuno.  Se trata de unos panecillos blancos, de  forma ovalada, con una miga blandita y suave y que deben quedar poco cocidos.  Hablamos de los molletes, panecillos típicos malagueños y de su versión más conocida, los de Antequera. Son unos panecillos elaborados a […]