El arroz con leche es junto con las natillas y el flan un postre de toda la vida. De esos que siempre hemos visto hacer en casa, con mucho mimo, cuidado y tiempo. Existen un montón de versiones, tantas como cocineros que lo preparan. Esta es la manera en que lo hago yo. Cuando preparo […]
Esta semana compré unas colitas de rape congelado y preparé un rico plato de arroz con rape en salsa americana. Queda una salsa muy sabrosa, que combina perfectamente con el arroz, eso y una manera vistosa de emplatar hace que nos quede un primer plato de fiesta. ARROZ CON RAPE EN SALSA AMERICANA INGREDIENTES: (para […]