Esta tarta la he preparado este fin de semana. Es una tarta refrescante, con un intenso sabor a limón, muy ligera e ideal como colofón de una comida copiosa. La receta la he sacado de unos fascículos de repostería que coleccioné hace tiempo. La tarta original venía sin cobertura de yema de limón, pero me […]
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Pastel de lemon curd y frambuesas
Esta mañana, aprovechando que hacía un día estupendo, que ¡¡al fin!! empezamos a ver el sol después de este duro invierno, he querido sacar mis postres a pasear y a tomar un poquito el aire y el sol. Aprovechando el lemond curd que he preparado a principios de semana, he preparado un pastel con una […]