Esta crema sirve para rellenar tartas o tartaletas, es del pastelero Paco Torreblanca, queda una crema contundente, dulce, un estilo a la «Nocilla» para hacernos una idea. CREMA DE CHOCOLATE, CARAMELO Y ALMENDRAS INGREDIENTES: . 165 gr. de azúcar . 50 gr. de miel . 2 cucharaditas de glucosa líquida . 200 ml. De nata […]