Continuando con la saga de panes «sorpresa», esta vez le ha tocado el turno a unos panes rellenos de salchica , también llamados Spiro dogs. Llevan incorporado dentro del bocadillo tanto el ketchup como la mostaza, así que lo único que hay que hacer es..¡¡comer!!. La masa la he ido preparando como yo pensaba que […]
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Pan de molde
Esta es mi propuesta para hacer un pan de molde casero, totalmente natural, amasado a mano, con ingredientes naturales , fáciles de encontrar y no demasiado cálórico. Las fórmulas que he visto por internet , en diferentes blogs de cocina, tenían o bien demasiada mantequilla (lo cual le da un gusto excelente, pero sabe demasiado […]
Pan rústico en panificadora
Este pan es una variante del pan diario en panificadora, la modificación que he hecho es añadirle la mitad de harina de una premezcla de «pan rústico» que venden en el supermercado Lidl. Queda un pan muy rico también, para variar un poco , tiene un sabor un poco marcado a pan rústico. Recomendable. PAN […]
Pan de diario en panificadora
Quiero compartir con vosotros el pan que hago habitualmente para comer en casa. Partiendo de la base de que es un pan de panificadora (quiere decir ,que la forma del pan es la del molde donde se hornea, por lo tanto sale un pan con poca corteza y mucha miga) A nosotros nos gusta mucho, […]