Con este temperaturas tan gélidas que estamos teniendo por el norte, nada mejor que un buen plato de alubias con codornices, para entrar en calor y sobrellevar mejor el frío. ALUBIAS BLANCAS CON CODORNICES INGREDIENTES: (para 4 personas) Para las alubias: · 500 gr. de alubia blanca · 1 cebolla · ½ pimiento rojo · […]
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Manitas de Cerdo en salsa roja
MANITAS DE CERDO EN SALSA ROJA INGREDIENTES: – 2 kg. de patas de cerdo – Cebolla – Zanahoria – Parte verde del puerro – Pimientos choriceros (yo puse dos) -Tomate natural en conserva ELABORACIÓN: Se cuecen las patas de cerdo en la olla rápida, junto con la cebolla, zanahoria y puerro, durante 20 minutos. […]