Ahora que las fresas están en su máximo esplendor, os recomiendo sin lugar a dudas esta tarta de mousses, ligera, suave, fina y colorida, y lo que es más importante: buenísima. He preparado dos tipos de mousse que combinan muy bien entre ellas, la mousse de fresas y la mousse de yogurt (en este caso, […]
Esta tarta combina perfectamente tres ingredientes básicos en pastelería, las fresas, el queso y el chocolate. El resultado es una tarta fresquita, ligera, ideal para comidas copiosas, además es perfecta para estas fechas, ya que comienza la temporada de la fresa y están en su máximo esplendor. Las cantidades que propongo son para una tarta […]