Mes: marzo 2014

Pinchos y entrantes, Recetas

Croquetas de hongos

  Las croquetas son de esas preparaciones tan socorridas que lo mismo te valen para una cena informal, para una celebración especial o para una cena o comida de gala en Navidad. Generalmente de especial agrado entre los niños, es una aliada incondicional en los menús infantiles.  La croqueta se puede rellenar de casi todo, […]

Pasteles, Recetas, Tartas y pasteles

Tartitas de manzana

  Si os gustan los postres con manzana, no podéis dejar de hacer estas deliciosas tartitas, están  rellenadas   únicamente con manzana de la variedad reineta (que tiene un grado de acidez ideal para cocinar) y que al estar cocidas en vino blanco, le aporta un toque especial muy agradable al paladar. Se puede hacer de […]

Recetas, Tartas y pasteles

Tarta mousse de fresas y queso mascarpone

Esta tarta combina perfectamente tres ingredientes básicos en pastelería, las fresas, el queso y el chocolate. El resultado es una tarta fresquita, ligera, ideal para comidas copiosas, además es perfecta para estas fechas, ya que comienza la temporada de la fresa y están en su máximo esplendor. Las cantidades que propongo son para una tarta […]

Pinchos y entrantes, Recetas

Gofres de patata

  Opción perfecta para una cena informal. Si tienes una gofrera y quieres gozar de una receta para elaborar gofres salados, que dicho sea de paso, te arreglan estupendamente esa cena ligera de fin de semana, ¡pues eso! estate atenta a la receta, porque la vas a disfrutar. GOFRES DE PATATA   INGREDIENTES: (rinde para […]