Hoy en día, sin lugar a dudas, existen productos novedosos basados en la investigación exhaustiva de afamados cocineros que pretenden, comercializándolos, acercarnos a los aficionados y cocinillas a esos maravillosos postres que ellos preparan en sus laboratorios. Para muestra, un botón: este biscuit de plátano, elaborado a partir de un cremoso de plátano (unos copos […]
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Biscuit de turrón
Aunque parezca fuera de lugar, porque el biscuit , en cuestión, es de turrón y ya las Navidades quedan un poco lejos… quiero recomendaros encarecidamente que probeis esta receta. Formó parte del postre de Año Nuevo y tengo que deciros que con un éxito rotundo. Cuando comenté que iba a preparar un «helado» de turrón, […]