Aquí os presento los enrollados azucarados, esta es una receta de masas muy buena, quedan unos bollos muy tiernos, blanditos y con un delicioso sabor a mantequilla. La receta es de Atina , una forera de Mundorecetas, ella la hizo con la thermomix y yo la he adaptado a lo tradicional Ingredientes: – 25 gr […]
Hace un mes aproximadamente pedí una receta de «rosquillas fritas» pero de esas que son dobles y blanditas y jugositas por dentro. Las había probado y sabía que eran típicas de Andalucía pero no conseguía encontrar la receta. Cusqui (muy amablemente) me proporcionó la receta, la cogió del foro mundorecetas y la autora […]
Os presento la tarta que he hecho esta mañana: Es la tarta tatín (de manzana, claro) la he copiado «descaradamente» a Alcudia. Aquí os pongo el post con el paso a paso que ella hizo, por cierto ,está muy bien explicado. http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/postlite226723-tarta.html+manzana A mí me ha gustado mucho, sin embargo , mi marido me ha […]
Esta tarde me he puesto a hacer una coca (que tenía en pendientes desde hace tiempo) . La receta la he tomado del blog de Auro, lo que pasa que yo , como no tengo Thermomix , la he adaptado a la forma tradicional. Deciros que nunca había probado las cocas ( típicas de Valencia, […]
MANITAS DE CERDO EN SALSA ROJA INGREDIENTES: – 2 kg. de patas de cerdo – Cebolla – Zanahoria – Parte verde del puerro – Pimientos choriceros (yo puse dos) -Tomate natural en conserva ELABORACIÓN: Se cuecen las patas de cerdo en la olla rápida, junto con la cebolla, zanahoria y puerro, durante 20 minutos. […]
Aquí os pongo la receta y unas fotos de la empanada que yo hago habitualmente. Es una masa que NO lleva LEVADURA, se hace a mano sin robots de ningún tipo, y es muy rápida. He estado mirando las recetas de empanada que hay en el recetario y no he encontrado ninguna como esta. Por […]