Una de las cosas que más me gusta de la cocina es el tema de las masas. Ya lo he comentado en alguna ocasión, pero no me canso de hacer, experimentar y probar nuevas recetas con masas. A decir verdad, me tengo que dosificar para dar salida a todo lo que hago, porque .si por […]
Esta semana he estado preparando rosquillas. En mi casa gustan mucho y a mí es uno de los dulces de sartén que más me gusta hacer. En el blog tengo varias recetas, todas ellas muy ricas y diferentes, pero con esta receta creo que he conseguido hacer las rosquillas que andaba buscando, esponjosas, ricas y […]
Otro bizcocho de desayuno, ideal para mojar en la leche, nada complicado y con ingredientes muy corrientes y que prácticamente hay en todas las cocinas. BIZCOCHO DE NATAINGREDIENTES: . 4 huevos . 200 ml de nata (un brick pequeño) . 215 gr de azúcar . 270 gr de harina . ralladura de limón . 1 […]
Hoy os quiero enseñar un bizcocho al que no hay que perderle la pista, porque está realmente delicioso. Para mí, es uno de los mejores que he hecho ..(y voy unos cuantos….!!), empezé a pensarlo cuando vi en la nevera unas bolas de colores de mazapán que me habían sobrado de una tarta que hice […]
Una idea más para hacer un postre rápido, rico y muy sencillo. Utilizando hojaldre refrigerado y una lata de cabello de ángel, el resultado es una tarta sabrosa, vistosa y fácil de transportar. En esta ocasión no tengo foto del corte, ya que fue una tarta para regalar. El hojaldre se puede rellenar de muchas […]
Esta vez vengo con una receta de pan para Panificadora. Lo escribo con mayúscula porque para mí, la panificadora es el aparatejo más económico y más provechoso de cuantos he comprado en mi vida. Por 45 ó 50 euros la puedes conseguir; La mía , en concreto, es de la marca Biffinet (la ponen de […]
Hace tiempo que tenía esta receta en mente, desde que se la ví a mi amiga Kanaima en su blog. Me resultaba curioso hacer una receta criolla Venezolana, pero desde que tenemos en los supermercados secciones de comida internacional, no me resultó nada difícil encontrar los ingredientes necesarios. Esta receta se la dedico a Kanaima, […]
Esta receta de bizcocho se la debo a Mongeta (forera de MR) que hace unos estupendos bizcochos y postres y que comparte con todos en el foro en el que yo participo.. Yo, he doblado los ingredientes para hacer un bizcocho gigante y así tener arreglado el desayuno para unos cuantos días. Con esta receta […]
Estos días tenía que preparar un postre para una reunión en la que había una persona con intolerancia al glúten, tras examinar diferentes recetas , me decidí por preparar este bizcocho con harina de almendra y naranja. La receta es de Maria Dolores del blog Cuinant, que borda los bizcochos . Si a este bizcocho […]
Estas pastitas están elaboradas a partir de un merengue al que se le ha añadido almendra en polvo y otros ingredientes para darle sabor. La textura de las tapitas recuerdan a las clásicas lenguas de gato. Estoy contenta con el resultado, aunque reconozco que son bastante laboriosas, ya que tienes que hornear en tres tandas, […]