Estas son las magdalenas que estoy haciendo ultimamente; Las he preparado ya varias veces y todas han quedado genial. La verdad es,que junto con las rosquillas de todo tipo y condición, son las estrellas de los desayunos en mi casa. Me encanta preparar magdalenas, salen siempre bien, las preparo en un periquete y no […]
Os muestro una receta básica para elaborar cupcakes de vainilla, a partir de aquí podéis decorar vuestro cupcake con mucha imaginación y al gusto. Esta es una receta básica, de las de tener siempre a mano en nuestro «fondo de armario» para cualquier ocasión. Aunque los cupcakes de chocolate suelen llevarse la fama, con […]
Las magdalenas, muffins y demás familia me parecen de las preparaciones más socorridas y ricas para desayunos y meriendas. En casa gustan mucho y no me canso de probar nuevas recetas. Esta que os traigo esta semana, es fruto de combinar ingredientes un poco a ojo, para quitar ese trozo de mantequilla que lleva […]
Otra receta más de magdalenas para la colección. Verdaderamente, están tan buenas como aparentan. Además, son bastante ligeras, utilizando el queso fresco batido 0% (en mi nevera es desde hace tiempo un ingrediente imprescindible) le da una esponjosidad y humedad muy interesante. Recomendables 100%. MAGDALENAS CON QUESO QUARK (queso batido 0%) INGREDIENTES: · 380 […]
Están tan de moda los cupcakes que no me he podido resistir a hacerlos. He utilizado mi receta básica para la base y el Swiss meringue buttercream (que es infalible) para la decoración. Sin llevar demasiado trabajo quedan así de bien. CUPCAKES DE CHOCOLATE INGREDIENTES: (para 18 unidades) · Cupcakes de chocolate · SMBC (Swiss […]
Estas ricas magdalenas se preparan en un periquete, además no necesitas ningún ingrediente extraño, se elaboran con lo que habitualmente tenemos en la cocina. El resultado es sorprendente, nos quedan unas magdalenas buenas de verdad. Son abizcochadas, mullidas y dulces, ideales para el desayuno y el café. Yo las hago grandes, me parece que quedan […]
Si lo que queréis es sorprender con un regalo dulce y delicioso y a la vez fácil de hacer, paraos en este post, porque habéis dado con la receta idónea. La rosa en sí resulta sorprendente, supersuave, delicada y deliciosa para el paladar. Si además, la adornas en forma de bouquet, queda precioso. RAMO DE […]
Esta es la receta básica para hacer cupcakes de chocolate, de todas las recetas que he probado y experimentado, sin lugar a dudas, me quedo con ésta. Así que no voy a poner más opciones de cupcakes de chocolate, porque para mí, esta receta es la ideal y definitiva. Cumple con todos los requisitos necesarios […]
Esto de tener familia con huerta es una maravilla; De repente, te encuentras con cantidades industriales de tomates, acelgas, calabacines o, como en esta época del año, de calabaza. La verdad es que la calabaza es una verdura que da mucho de sí, ya que lo mismo vale para cremas, purrusaldas, en su versión salada, […]
En mi casa no faltan las magdalenas para desayunar. Hago un montón de variedades y sabores. En esta ocasión, aprovechando que tenía un bote de leche condensada en la despensa desde hacía tiempo, decidí preparar unas mega-magdalenas con él. Han quedado muy ricas, esponjosas y vistosas. El utilizar mantequilla en este tipo de masas, hace […]