Con un pedacito de esta tarta seréis capaces de enamorar a cualquiera; Si necesitáis una rica tarta para celebrar el día de San Valentín… ¡No busquéis más!… Ya la habéis encontrado; Una deliciosa combinación de mousse de chocolate blanco con un afrodisíaco coulis de fresa que os sorprenderá en cada bocado. TARTA MOUSSE DE CHOCOLATE […]
Etiqueta: chocolate blanco
Tarta cochecito de bebé (fondant)
Esta es la tarta con la que festejamos los dos añitos de mi sobrina y ahijada Irene. La verdad es que es una tarta laboriosa (como todas las tartas fondant), pero solamente con ver la carita de la niña y del resto de la familia cuando la vieron, bien vale todo el trabajo y esfuerzo […]
Tarta navideña de crema de castañas y chocolate blanco
Si todavía no tienes decidida la tarta para Nochevieja o Año Nuevo, estás de enhorabuena porque has llegado a tiempo y con esta tarta se han acabado tus quebraderos de cabeza. Esta tarta navideña de crema de castañas y chocolante blanco nos sirvió para la cena familiar de Nochebuena, y fue un éxito absoluto, gustó […]
Biscuit de plátano
Hoy en día, sin lugar a dudas, existen productos novedosos basados en la investigación exhaustiva de afamados cocineros que pretenden, comercializándolos, acercarnos a los aficionados y cocinillas a esos maravillosos postres que ellos preparan en sus laboratorios. Para muestra, un botón: este biscuit de plátano, elaborado a partir de un cremoso de plátano (unos copos […]
Tarta de chocolate con forma de queso con ratones
Esta fué la tarta que eligió mi hija para celebrar su décimoprimer cumpleaños con sus amigas. La idea la cogimos del blog francés Amuses bouche, que tiene unas tartas infantiles preciosas y muy variadas. La verdad es que solamente tomamos la idea y el diseño (que no es poco), ya que tanto los bizcochos, como […]
Corona dos chocolate
Esta es una forma sencilla de preparar un postre muy lucido y rico. Prácticamente lo único que hace falta es disponer de un bonito molde de silicona y en un momentito, tienes un postre válido para cualquier ocasión. Si lo adornas con un poco de gusto, queda precioso y además, al ser de chocolate, seguro […]
Tarta-flan dos chocolates
Esta tarta se hace en un momento, presentada en un molde bonito luce un montón, se trata de una versión de la tarta tres chocolates (en este caso, dos) , no lleva ningún tipo de base , con lo que hace que resulte más ligera y apetecible. Una vez más, la idea la he tomado […]