Están tan de moda los cupcakes que no me he podido resistir a hacerlos. He utilizado mi receta básica para la base y el Swiss meringue buttercream (que es infalible) para la decoración. Sin llevar demasiado trabajo quedan así de bien. CUPCAKES DE CHOCOLATE INGREDIENTES: (para 18 unidades) · Cupcakes de chocolate · SMBC (Swiss […]
Etiqueta: crema de mantequilla
Tarta de chocolate con forma de queso con ratones
Esta fué la tarta que eligió mi hija para celebrar su décimoprimer cumpleaños con sus amigas. La idea la cogimos del blog francés Amuses bouche, que tiene unas tartas infantiles preciosas y muy variadas. La verdad es que solamente tomamos la idea y el diseño (que no es poco), ya que tanto los bizcochos, como […]
Tarta granja
Con esta simpática tarta infantil, hemos celebrado el primer cumpleaños de mi sobrina y ahijada Irene. Para ella, tenía que preparar una tarta especial, preciosa y delicada como ella. Creo que esta tarta ha cumplido con creces su objetivo. TARTA GRANJA INGREDIENTES: · Bizcocho Madeira sponge cake (MSC) · Bizcocho básico de chocolate al microondas […]
Tarta Bob esponja
Para inagurar esta nueva etapa y este nuevo blog he elegido una tarta , para mi gusto, espectacular. Esta es mi segunda incursión en las tartas fondat, despues de la tarta Hello Kitty que hice hace tiempo. La verdad es que le tenía ganas al famoso muñequito de dibujos animados, todos los niños están locos […]
Swiss meringue buttercream (SMBC): Crema de mantequilla con merengue suizo
Relleno de tarta altamente recomendable. Yo lo he usado en la tarta Bob esponja. Seguro que si lo pruebas una vez, se convertirá en tu relleno favorito. Es suave, nada empalagoso, relativamente fácil de elaborar y muy importante: NO necesita nevera. Por lo que se convierte en un relleno ideal para las tartas elaboradas con […]
Tarta especial de chocolate
Esta tarta de chocolate es perfecta para los golosos y para los amantes del chocolate, es algo laboriosa, aunque sin duda el esfuerzo merece la pena. Queda una tarta estupenda , es rica de verdad, además de muy vistosa. TARTA DE CHOCOLATE Ingredientes: · 500 gr de hojaldre · 375 gr de mantequilla · 200 […]