Etiqueta: nueces

Postres de cuchara, Recetas, Recetas de Navidad 2020

Intxaur saltsa (Sopa dulce de nueces)

La Intxaur saltsa, que en algunas ocasiones podéis ver escrita también «intxaursalsa» (no gramaticalmente correcta en euskara, pero sí utilizada) es una sopa dulce de nueces que formaba parte inexcusable de las cenas de Navidad en el País vasco, sobre todo en los caseríos y medios rurales, cuando la iglesia católica consideraba todavía la Nochebuena […]

Bizcochos y brownies, Recetas, Recetas de Navidad 2020

Plum-cake de navidad

Ya empezamos a calentar motores de cara a la navidad. Para empezar suavemente, he hecho un plum-cake relleno de frutas escarchadas, pasas y nueces. He procurado añadirle la mínima cantidad posible de mantequilla para no alterar el sabor característico del plum-cake, procurando no hacerlo demasiado calórico. Ya sé que la repostería está reñida con la […]

Bizcochos y brownies, Recetas

Coca de zanahoria

A esta coca le tenía yo unas ganas…… y al final la he hecho. La idea la he tomado del blog de Vaneesa, la cual a su vez la cogió de una forera de Mundorecetas llamada Naira. Agradecer a ambas tanto la receta como las fotos que me obligaron «casi» a hacerla. Queda una coca […]