¿Quién dijo que la hamburguesa era «comida basura»?…… En mi casa por lo menos no. Yo misma preparo el pan , compro la carne picada , la preparo añadiéndole su huevo, su ajito, el perejil y la pizca de sal. Luego, la hago al gusto de los comensales…unos con cebolla, otros sólo con tomate y […]
Normalmente siempre hago la masa de empanada con la receta de «empanada rápida» que tengo en el blog en esta misma sección, pero me apetecía esta vez probar la empanada con una receta de masa de pan, con levadura. Para ello , me fuí al blog de «la cocina de la lechuza» que tiene una […]
Para variar un poco y dejar los platos dulces un poco de lado ,voy a compartir con tod@s vosotros una receta de empanadillas, muy sencilla de realizar, con ingredientes que no faltan en ninguna cocina e ideal para aprovechar esos restos de carne de pollo o de cualquier otra cosa que rondan por la nevera […]
Tenía ganas de intentar hacer un panettone, la verdad es que nunca antes lo había probado, por lo que no sé realmente si el que me ha salido a mí , sabe a auténtico panettone. Después de mirar varias recetas por internet, de experiencias de foreras de MR… me he decidido por la receta que […]
Esta es mi propuesta para hacer un pan de molde casero, totalmente natural, amasado a mano, con ingredientes naturales , fáciles de encontrar y no demasiado cálórico. Las fórmulas que he visto por internet , en diferentes blogs de cocina, tenían o bien demasiada mantequilla (lo cual le da un gusto excelente, pero sabe demasiado […]
Hace tiempo que compré un aparatejo para sellar empanadillas, raviolis…. lo tenía sin estrenar y pensando algo para cenar, decidí buscar una receta para hacer unas empanadillas caseras. La receta la he sacado de un estupendo blog de cocina «La cocina de Ile» , la he hecho un poco a mi manera, tuneandola un poquito, […]
Ayer pasé por el Lidl a comprar un poco de chocolate de cobertura , entre la cacharrería apareció ante mí una hermosa fuente de pirex con tapa. En cuanto la ví, ya sabía para qué la iba a usar, para hacer el famoso y archiconocido «Pan en Pirex». Así que , dicho y hecho, a […]
Esta tarde para merendar he preparado unos «bollitos preñaos», en realidad, nosotros los llamamos txoripanes, pero en homenaje a la autora de la receta (Superabuela, del foro MR), no seré yo la que le cambie el nombre. Es una receta fácil de hacer, rápida (importante en esto de las masas) y sobre todo, riquísima. Quedan […]
He preparado estas espirales de jamón y queso, la verdad es que las tenía hacía tiempo en «pendientes» y tenía ganas de prepararlas, porque sólo había oido maravillas de estas masitas. Verdaderamente hacen honor a su fama, ya que están deliciosas. Queda una masa de brioche que combina perfectamente con lo salado, recién sacadas del […]
Estos panecillos para hamburguesa son lo más parecido a los panes Bimbo que he logrado conseguir. En casa, a los niños les gusta este pan blandito para las hamburguesas. La receta la he sacado de una estupenda página de panes Ileypanes, quedan unos bollitos suaves con una miga muy rica , aunque un poco más […]