Esta tarta de chocolate es las típica tartas con una tartaleta de base y rellena de chocolate, ideal para los chocoadictos, no tiene mucha complicación, es sencilla tanto en su elaboración como en su decoración. Yo, la he dejado tal cual ha salido del horno, para darle un toque algo más sofisticado, se puede espolvorear […]
Están tan de moda los cupcakes que no me he podido resistir a hacerlos. He utilizado mi receta básica para la base y el Swiss meringue buttercream (que es infalible) para la decoración. Sin llevar demasiado trabajo quedan así de bien. CUPCAKES DE CHOCOLATE INGREDIENTES: (para 18 unidades) · Cupcakes de chocolate · SMBC (Swiss […]
Esta tarta fue una de las primeras tartas infantiles que hice cuando comencé mis primeras andaduras con esto de la repostería. Ésta ha sido una tarta que siempre me ha gustado, que me parece relativamente fácil de hacer teniendo unos conocimientos básicos y que queda muy resultona. He querido volver a publicarla porque desde la […]
Con esta tarta de mousse de turrón os deseo un feliz año 2013, confiando en que las cosas mejoren, pensando mucho en la gente que lo está pasando mal, para que este nuevo año traiga esperanza e ilusiones renovadas, me despido hasta dentro de unos días, ya entrado en el año 2013. TARTA MOUSSE DE […]
Esta tarta mousse queda muy rica, si te gusta el tiramisú, he preparado esta versión en tarta, la receta del bizcocho de almendra y la mousse es de Paco Torreblanca, aunque adaptada a mis gustos y preferencias. He querido darle un toque diferente en la decoración, espero que os guste. ***No tengo foto del corte […]
Este bizcocho es, en mi opinión, PERFECTO, para hacer tartas de cumpleaños infantiles (bueno, también para los más mayorcitos), ideal para dividir en 3 capas y rellenar con lo que más te guste, bien sea nata montada, buttercream, crema pastelera, trufa … El bizcocho queda lo suficientemente húmedo, por lo que no necesita ser emborrachado […]
Esta combinación de peras y chocolate con una deliciosa masa quebrada crujiente es un auténtico placer para el paladar, totalmente recomendable para comer sóla o con una bola de helado de vainilla. TARTALETAS DE CHOCOLATE Y PERA INGREDIENTES: Para la base: · 250 gr. de harina · 2 cucharadas soperas de azúcar · ¼ […]
Este brownie es, aparte de super rápido de hacer, fácil , sencillo e ideal para hacer con los niños. Además el resultado es increiblemente bueno para los amantes del chocolate. En un momentito tienes un brownie delicioso que arregla la merienda de los más peques si lo acompañamos de un gran vaso de leche fría. […]
Esta tarta es perfecta para una fiesta de cumpleaños infantil. Además, el relleno puede ser tan variado como queramos, un poco al gusto de los comensales. Yo, en este caso, me he ido a un «clásico» con éxito asegurado entre los niños, es decir, bizcocho de chocolate relleno de trufa. La idea de la decoración […]
Estas galletas son perfectas para obsequiar; además, cuentan con la ventaja de que puedes personalizar el mensaje que desees en cada una de ellas. Utilizando este cortador puedes convertir estas pastas lo mismo en un obsequio para el día del padre, el día de los enamorados, un cumpleaños, una despedida… En esta ocasión, sirvieron como […]