El brioche es una de las preparaciones de pastelería con mayor tradición. Su pasta , suave y perfumada, se presta a mil rellenos y combinaciones variadas que gusta tanto a los mayores como a los niños. La pasta brioche puede comerse como un dulce para la merienda, pero también es perfecta para hacer con ella […]
Tenía ganas de probar esta tarta, sobre todo , porque las tartas con streussel me gustan mucho, son tartas contundentes, para tomar en la sobremesa con un buen café , también son el complemento perfecto como postre en una comida ligera . La parte superior está formada de un montón de migas de galleta, con […]
Para variar un poco y dejar los platos dulces un poco de lado ,voy a compartir con tod@s vosotros una receta de empanadillas, muy sencilla de realizar, con ingredientes que no faltan en ninguna cocina e ideal para aprovechar esos restos de carne de pollo o de cualquier otra cosa que rondan por la nevera […]
Tenía ganas de intentar hacer un panettone, la verdad es que nunca antes lo había probado, por lo que no sé realmente si el que me ha salido a mí , sabe a auténtico panettone. Después de mirar varias recetas por internet, de experiencias de foreras de MR… me he decidido por la receta que […]
Ya empezamos a calentar motores de cara a la navidad. Para empezar suavemente, he hecho un plum-cake relleno de frutas escarchadas, pasas y nueces. He procurado añadirle la mínima cantidad posible de mantequilla para no alterar el sabor característico del plum-cake, procurando no hacerlo demasiado calórico. Ya sé que la repostería está reñida con la […]
Deliciosos bollitos para el desayuno y la merienda de los más pequeños de la casa (bueno, también son válidos para los demás). Esta vez he hecho la receta que viene en los paquetes de harina de la marca «Harimsa», quería probar otra manera de integrar los ingredientes, las variaciones que he hecho las he especificado […]
Tarta especialmente recomendada para los amantes de las tartas de queso, combina deliciosamente la textura cremosa del queso con una base entre masa quebrada-bizcocho y una cubierta de mandarinas fresquitas que contrasta estupendamente. La receta es original de Annel, aunque yo la primera vez que la ví fue en el blog de Canelona (blog altamente […]
A mí me gusta aprovechar el calor del horno a tope, por eso que , cuando hago un bizcocho en un molde redondo, aprovecho para hacer un plum-cake en molde alargado y de esta forma lleno la bandeja del horno de masas y tengo resuelto el desayuno de media familia durante unos días. Eso sí, […]
Hace tiempo que le tenía echado el ojo a este pastel ( se lo ví por primera vez a Pilar en su blog ), posteriormente, Gooniedel foro MR lo hizo utilizando una receta alemana, entonces decidí que no podía pasar más tiempo sin probarlo. Así que aproveché para hacerlo y aquí está el resultado. Le […]
Este es el famoso Brownie de chocolate en microondas, receta de Boir, compañera de MR. Es muy conocido en el foro y también disfrutado, ya que en un momentito tienes un brownie que te saca de un apuro para esas visitas imprevistas… En primer lugar agredecer a Boir el haber compartido con todos esta receta, […]