Hoy vengo con EL BROWNIE, con mayúsculas. La receta está extraída del libro Baking de Dorie Greenspan, y en ella se explica una manera peculiar y diferente de mezclar los ingredientes que hace que se cumplan todos los requisitos para obtener un auténtico brownie de chocolate americano. En el blog podéis ver y probar otras recetas […]
Os quiero enseñar otra de las infinitas posibilidades que nos ofrece el papel de azúcar a la hora de decorar nuestras galletas. En esta ocasión, he combinado pasta fondant y papel de azúcar para hacer esta pocholada de galletas con forma de muñeca bebé. Son fáciles y bastante rápidas de decorar y el resultado […]
Esta tarta ha servido para festejar el cumpleaños de una adolescente de 14 años. Estas edades son un poco difíciles a la hora de elegir la temática de la tarta, ya que no están para una tarta muy infantil , ni tampoco para una decoración más seria. Por eso, he recurrido a las flores de […]
Las cookies son las típicas galletas para hacer con niños, ya que apenas tienen complicaciones. Son masas todoterreno, que aguantan bien manos inexpertas que las manoseen y el resultado siempre es bueno. Cuando ven lo que han hecho ellos solitos, sin la «ayuda de nadie», todavía les saben más ricas. Planazo para tardes lluviosas con […]
FELIZ 2015. URTE BERRI ON!!! Aquí tenéis mi propuesta para el postre familiar de estas navidades. También para año nuevo, como podéis ver 😉 Una riquísima tarta de 5 capas, perfectamente conjuntada en cuanto a sabores y texturas. No dejará indiferente a nadie. ¡os lo puedo asegurar! TARTA DE MOUSSE DE CHOCOLATE Y CREMA DE […]
¡¡¡Mira que son bonitas y lucidas las galletitas decoradas en fondant para Navidad!! Con un poco de paciencia, algo de maña y unos ingredientes mínimos, puedes obtener este espectacular resultado. Son ideales para detalle para regalar, para colgar en el árbol de navidad…y seguro que hacen la delicia de los niños. Sus formas de Santa […]
Sencillas galletas de navidad que nos decoran el árbol de una manera espectacular. Para regalar también son una buena opción. Son facilitas de hacer…¡de verdad! GALLETAS DE NAVIDAD CON GLASA (bolas para el árbol, renos, copos de nieve, papá Noel) INGREDIENTES: · Masa de galletas de speculoos · Glasa de delinear · Glasa […]
Deliciosa opción para un cafecito en plena época navideña. Estas tartaletas son una opción muy válida para estas navidades, su exquisito relleno nos evoca sin remedio a la Navidad. TARTALETAS DE CREMA DE TURRÓN Y CHOCOLATE INGREDIENTES: Para la crema de turrón: · 150 gr. de turrón de Jijona (del blando) · 150 gr. […]
Este bundt cake todo terreno es perfecto para esta época otoñal y nos sirve también deliberadamente como punto de arranque con nuestros dulces navideños. Entre sus ingredientes cuenta con productos de temporada, de otoño, como la calabaza, que le aporta al bundt cake una humedad y una jugosidad imposible de igualar. Con las especias, que […]
Estos vasitos de degustación son ideales para una cena o comida especial, tanto para incorporarlos como una de tus recetas de Navidad, para una gran celebración, o simplemente como pinchos y entrantes para impresionar a tus amigos. Aparte de fácil de hacer, es vistoso a no poder más, suave, un entrante fino y […]