No perdais de vista esta tarta. Parece complicada porque lleva muchas elaboraciones diferentes, pero una por una no son especialmente difíciles de hacer. Es laboriosa, eso sí, pero el resultado final compensa infinitamente su esfuerzo. Si nos organizamos bien, es una tarta que se puede y debe ir elaborando por partes y en varios días. […]
Recetas de Navidad 2020
Recetas de Navidad 2020: Tartas, galletas, dulces, postres y entrantes. Cómo hacer un postre de Nochebuena, Navidad, Nochevieja, Año Nuevo y rosco de Reyes. También pintxos fríos y calientes.
Pollo trufado
Clásico entrante de Navidad, de los de toda la vida, de los que preparaban antiguamente nuestras amamas, de esos laboriosos, pero ricos de verdad. Este fiambre, bien vale como entrante para grandes celebraciones, o si lo loncheas en láminas más gruesas y acompañado de una buena salsa de hongos o de trufa, es un estupendo […]
Stollen de almendra
Con una de estas recetas de Navidad, comenzamos ya con las preparaciones navideñas, ideas para celebrar estos dìas tan especiales que espero que os gusten. Estos dulces navideños alemanes me gustan porque son un poco una mezcla entre un pan dulce enriquecido y un bizcocho. Son de textura compacta, contundentes, secos, ideales para el desayuno […]
Tarta mousse de chocolate y crema de turrón
FELIZ 2015. URTE BERRI ON!!! Aquí tenéis mi propuesta para el postre familiar de estas navidades. También para año nuevo, como podéis ver 😉 Una riquísima tarta de 5 capas, perfectamente conjuntada en cuanto a sabores y texturas. No dejará indiferente a nadie. ¡os lo puedo asegurar! TARTA DE MOUSSE DE CHOCOLATE Y CREMA DE […]
Galletas Papá Nöel y muñeco de nieve
¡¡¡Mira que son bonitas y lucidas las galletitas decoradas en fondant para Navidad!! Con un poco de paciencia, algo de maña y unos ingredientes mínimos, puedes obtener este espectacular resultado. Son ideales para detalle para regalar, para colgar en el árbol de navidad…y seguro que hacen la delicia de los niños. Sus formas de Santa […]
Galletas de Navidad en glasa
Sencillas galletas de navidad que nos decoran el árbol de una manera espectacular. Para regalar también son una buena opción. Son facilitas de hacer…¡de verdad! GALLETAS DE NAVIDAD CON GLASA (bolas para el árbol, renos, copos de nieve, papá Noel) INGREDIENTES: · Masa de galletas de speculoos · Glasa de delinear · Glasa […]
Tartaletas de crema de turrón con chocolate
Deliciosa opción para un cafecito en plena época navideña. Estas tartaletas son una opción muy válida para estas navidades, su exquisito relleno nos evoca sin remedio a la Navidad. TARTALETAS DE CREMA DE TURRÓN Y CHOCOLATE INGREDIENTES: Para la crema de turrón: · 150 gr. de turrón de Jijona (del blando) · 150 gr. […]
Bundt cake de calabaza, arándanos y manzana
Este bundt cake todo terreno es perfecto para esta época otoñal y nos sirve también deliberadamente como punto de arranque con nuestros dulces navideños. Entre sus ingredientes cuenta con productos de temporada, de otoño, como la calabaza, que le aporta al bundt cake una humedad y una jugosidad imposible de igualar. Con las especias, que […]
Vasitos de mousse de foie con mango
Estos vasitos de degustación son ideales para una cena o comida especial, tanto para incorporarlos como una de tus recetas de Navidad, para una gran celebración, o simplemente como pinchos y entrantes para impresionar a tus amigos. Aparte de fácil de hacer, es vistoso a no poder más, suave, un entrante fino y […]
Canapé de queso Grana Padano
Este pintxo, entrante o canapé resulta fácil de hacer, rico, vistoso y muy resultón. Recomendable al 100% en comidas, reuniones de amigos, Navidad… tenemos la ventaja de que lo podemos dejar hecho con antelación, tenerlo incluso congelado y solamente tendremos que montarlo en el último momento para que la galleta no se ablande y permanezca […]