Recetas de Navidad 2020: Tartas, galletas, dulces, postres y entrantes. Cómo hacer un postre de Nochebuena, Navidad, Nochevieja, Año Nuevo y rosco de Reyes. También pintxos fríos y calientes.
En esta ocasión vengo con unos típicos dulces de Navidad, fáciles de realizar y con ingredientes al alcance de todos. La única precaución que debemos tener es controlar bien el tiempo de horneado para que queden perfectamente cocidos y secos en su interior. Os animo a hacerlos, vereis que os recuerdan a unos que venden […]
Con estas galletas especiadas, típicas de navidad en Centro Europa, doy comienzo a una serie de recetas navideñas que os voy a ir enseñando a lo largo de este mes, para ver si os animáis y las ponéis en práctica durante estas fechas. El resultado salta a la vista, quedan unas galletas muy simpáticas, a […]
Aunque parezca fuera de lugar, porque el biscuit , en cuestión, es de turrón y ya las Navidades quedan un poco lejos… quiero recomendaros encarecidamente que probeis esta receta. Formó parte del postre de Año Nuevo y tengo que deciros que con un éxito rotundo. Cuando comenté que iba a preparar un «helado» de turrón, […]
Para comenzar el año he elegido este plum-cake, especial donde los haya. Para mí, el mejor. Ideal para estas fechas ya que al llevar mazapán, frutas escarchadas y pasas…cada bocado nos recuerda los sabores navideños. Yo, por supuesto, es una de las recetas para Navidad recomiendo, tanto para casa como para regalar. Es un plum-cake […]
Estas Navidades he preparado esta tarta pensado en las personas que tienen intolerancia al gluten y la lactosa. Creo que me ha quedado una tarta muy lucida; he buscado ingredientes en los que no interviniese el gluten, la leche ni sus derivados. Lo pongo ahora, por si le sirve a alguien para estas fechas; espero […]
Deseo que hayais pasado una feliz Nochebuena y un agradable día de Navidad; en mi familia, yo me encargo del postre (¡por supuesto!), este año me he lanzado a hacer un tronco de Navidad, creo que me ha quedado francamente rico. Además la decoración es muy apropiada para estos días; por eso no he […]
De cara a la Navidad, he preparado estos bocaditos de almendra rellenos de cabello de ángel. Preparación muy sencilla y vistosa a la vez. La única dificultad puede ser modelar las bolitas y conseguir que no se salga el cabello de ángel. Resulta apropiado para acompañar a todos esos dulces de navidad que no pueden […]
Plum-cake elaborado y pensado específicamente para la Navidad. Tenía todavía un bote de melaza (que me traje de Londres) y decidí utilizarlo para este bizcocho especial de Navidad. Queda realmente bueno, con unos sabores que te evocan estas fechas tan señaladas. Ideal para tomarlo con un café o té bien caliente. La receta, la […]
Este plum-cake que he preparado estos días me ha agradado mucho, tanto por su textura como por su sabor. El sabor es muy peculiar, la harina de almendra y el jenjibre le dan un toque especial que recuerda a los típicos plum-cakes ingleses y la cantidad de tropiezos que encuentras en cada bocado hacen que […]
Yo creo que me pasa como a la mayoría de l@s foreros de MR… que andamos buscando y rebuscando la fórmula magistral del Roscón de Reyes, tras leer montones de recetas, ver montones de roscones hechos por compañer@s , coger una idea de aquí y otra de allá, hacer unas cuantas pruebas…. después , adaptarlas […]