Esta receta de rosquillas ha viajado de punta a punta de la península. Viene nada menos que desde Cádiz. 1000 y pico kilometrillos de nada. Se trata de una receta familiar de una amiga lectora de este humilde blog de recetas de cocina, que tan amablemente me la ha facilitado para que la tenga, las […]
Después de hacer la tarta de Bob Esponja, le ha tocado el turno a su inseparable amigo Patricio Estrella. Esta simpática estrella de mar ha sido la delicia de los niños en una fiesta de cumpleaños. No resulta difícil de hacer, aunque es, al igual que su amigo Bob, bastante entretenida. Hay que tomárselo con […]
Este bizcocho es uno de los más utilizados para elaborar tartas decoradas con fondant. Es un bizcocho intenso, de miga prieta, pero a la vez suave. Aguanta perfectamente el peso (en ocasiones, las tartas fondant llevan encima varios pisos más y mucha decoración) por lo que te garantiza que no se va a hundir. Además, […]
Estas pastitas son ideales para tomar con un café o un té, otra opción diferente para disfrutar de un dulce, en caso de que tú o la persona para quien las prepares tengáis algún tipo de intolerancia al gluten o a la lactosa. No echarás de menos ningún ingrediente, con respecto a las pastas elaboradas […]
Con este roscón de Reyes, que hemos comido hoy como postre, doy por terminadas las recetas de Navidad … hasta las próximas fiestas navideñas, claro está 😉 Lo he hecho siguiendo la receta de roscón de reyes que elaboré en su día. Deseo que se cumplan todos los proyectos, deseos y anhelos que os habéis […]
Esta es una forma sencilla de preparar un postre muy lucido y rico. Prácticamente lo único que hace falta es disponer de un bonito molde de silicona y en un momentito, tienes un postre válido para cualquier ocasión. Si lo adornas con un poco de gusto, queda precioso y además, al ser de chocolate, seguro […]
Una buena solución para dar salida a esos recortes de bizcocho que nos sobran de otras preparaciones (aparte de comérnoslos tal cual), es preparar unas sencillas bizcobolas. Se trata de juntar restos de bizcocho desmigado con algún ingrediente untuoso y a partir de ahí, dejar volar nuestra imaginación y formar pequeños bocados decorados al gusto […]
Esta tarta es mi propuesta para el día de Nochebuena. Es una tarta que cumple con todos los requisitos para triunfar en una noche tan especial como es la víspera de Navidad. En primer lugar, por su vistosidad, queda muy elegante y llamativa; En segundo lugar, por su ligereza, ya que es perfecta como colofón […]
En esta ocasión vengo con unos típicos dulces de Navidad, fáciles de realizar y con ingredientes al alcance de todos. La única precaución que debemos tener es controlar bien el tiempo de horneado para que queden perfectamente cocidos y secos en su interior. Os animo a hacerlos, vereis que os recuerdan a unos que venden […]
Con estas galletas especiadas, típicas de navidad en Centro Europa, doy comienzo a una serie de recetas navideñas que os voy a ir enseñando a lo largo de este mes, para ver si os animáis y las ponéis en práctica durante estas fechas. El resultado salta a la vista, quedan unas galletas muy simpáticas, a […]