En casa, apenas compro yogures, los hago tanto naturales como de fresa. En caso de querer hacer naturales, utilizar 1 litro de leche entera y el yogur también natural. El resto , igual.
YOGURES DE FRESA EN MICROONDAS
Ingredientes:
· 800 ml. De leche entera
· 200 ml. De batido de fresa
· 1 yogur de fresa
· 2 cucharadas soperas colmadas de leche en polvo
· azúcar al gusto
Elaboración:
Mezclar en un recipiente apto par microondas todos los ingredientes con varillas manuales hasta que esté todo bien integrado.
Meterlo en el microondas durante 3 minutos a la máxima potencia. Rápidamente distribuir el líquido en los vasitos de cristal (que tendremos preparados con anterioridad en una bandeja) y arroparlos bien con una mantita o con varios trapos de cocina.
Meterlos en el horno apagado y dejarlos un mínimo de 8 horas bien tapaditos.
***** hay gente que pone el horno a 50º, lo apagan cuando ha alcanzado esa temperatura y meten los yogures dentro.
Yo lo que hago es, aprovechar el calor residual del horno cuando lo he encendido para preparar cualquier otra cosa.
***** una vez pasadas la 8 horas, se cubren con papel de aluminio y se guardan en la nevera.
Hola enhorabuena por tu blog nos gusta mucho, hemos hecho estos yogures, y están muy ricos, te felicito es una receta fácil y buena.Un besote
Hola, me encantan tus recetas.
He probado de hacer estos yogures pero no me cuajan ¿sabes porque?
Con los pocos datos que me das, no tengo ni idea de qué te ha podido pasar.
Saludos
Pues lo único diferente es que le puse fresas naturales (trituradas) y creo que estaban un poquito liquidas ¿puede ser por eso?
Probare de hacer los naturales a ver si me salen mejor.
¡¡GRACIAS¡¡
pues ese fue el principal motivo, ya que si se cambian las proporciones ya no sale, al poner fruta natural, tiene agua y pone más líquida la masa, con lo que ya no sale la receta
Mil gracias!!
Lo probaré otra vez a ver si esta me sale bien. Ya contare como me ha ido.
Saludos,
¡¡¡ahora siiiii¡¡¡
Me encantan, ahora si que me han salido bien… riquisimos, los hice de coco y me han quedado geniales, nos han gustado a todos.
Gracias por tus recetas.
Además de para cocer las verduras, hacer gachas, arroz, pescado, pudin,… ¡Viva el microondas! jajajaja A ver si va perdiendo la fama de «calienta leche»
Me encanta el yoigur al microondas! Estoy ampliando el abanico con una vaporera para el microondas pero veo que muchas veces no hace falta o se complementa muy bien con el tipo de microondas, pero no había probado el yogur, ahora si!! gracias por la receta!!