Otra idea más para sorprender a tus invitados, se trata de un paté de marisco sin marisco, la receta es de Superabuela (del foro Mundorecetas) .
Este paté sabe al relleno del buey de mar o centollo preparado. Está muy rico y también cumple otra de las condiciones que yo necesito para los aperitivos, es rápido , fácil y se puede dejar hecho con antelación (eso sí, bien cubierto con un film y en la nevera).
Ingredientes:
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1 lata de mejillones al natural
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2 huevos cocidos
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3 anchoas
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4 palitos de cangrejo grandes (8 si son pequeños)
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2 cucharadas de mahonesa
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2 golpes de pimienta negra recién molida
Elaboración:
triturar todos los ingredientes con la batidora, incluido el líquido del mejillón.
Estoy haciendo una visita a tu blog y estoy encontrando recetas fantásticas, me gusta mucho como las presentas, sobre todo los aperitivos.Saludos
Hola: estoy "flipando" con este blog que acabo de descubrir.He visto cosas interesantisimas. otras ya las conocia.FELICIDADES lo visitaré a menudo. Yo acabo de iniciar uno porque me entusiasma la cocina.Ojala algún dia se parezca a este.Si quieres visitarlo la dirección es "lacocinadepiluchi@blogspot.com.Un saludo y encantada de encontrarte
Hola: soy Piluchi otra vez. Como soy nueva en esto de internet te he puesto mal mi dirección. Ya perdonarás. Mi hija me ha rectificado.Bueno si quieres visitarlo la dirección es: cocinadepiluchi.blgspot.com.Un saludo