Esta receta se la debo a Clemenvilla , del estupendo blog «Bocados de cielo«; Nos la dió en el foro MR, que habitualmente frecuentamos. La tenía guardada en pendientes, la he desempolvado de mi archivo y….¡¡¡me arrepiento de no haberla sacado antes!!!
Se hace en un momento, queda una base para tartas buenísima, jugosa, y digna de los mejores hornos y sobre todo, lo que más me ha alucinado es lo rápida que se prepara. ¡¡todo un descubrimiento!!
Gracias, Susana… siempre que la haga me acordaré de tí.
BASE DE BIZCOCHO DE CHOCOLATE EN MICROONDAS
INGREDIENTES
. 2 huevos
. 50 gr de azúcar
.35 gr de harina
. 15 gr de cacao puro 100%
ELABORACIÓN:
Se baten los huevos junto con el azúcar en un bol pequeño hasta lograr una crema blanquecina, que doble el volumen. Preferiblemente hacerlo con varillas eléctricas. Una vez que tenemos los huevos bien montados con el azúcar, tamizamos la harina y el cacao y lo incorporamos a los huevos con movimientos suaves y envolventes hasta que esté perfectamente mezclado.
Engrasamos y echamos cacao a un molde redondo de 26 cm de diámetro, apto para microondas. Vertemos la masa en su interior y cocemos en el microondas durante 2 minutos 30 segundos. (mi microondas es de 1000W). Sacamos del micro, desmoldamos y dejamos que termine de enfriarse en una rejilla.
¡¡ya está listo para utilizar!!
Que buena pinta, me viene estupendamente, no recuerdo si la se la vi Susana, no lo se, pero tomo nota, por que no la tengo y me parece todo un acierto.Besos!
¡Qué buena!, no puede ser mejor. Si dices que queda bien, tomo nota y la probaré.Besos
Pues gracias por ponerla. La voy a preparar corriendo.Un beso
Gracias Onega por los halagos.La verdad es que yo no hago otra base para las tartas, sin chocolatear o como la has hecho tú, queda muy bien par las tartas semi-frías y encima es más sana y con menos calorías que la de galletas.Un besito
Que bien!!!!!!!! Yo también la anoto. Tiene una pinta estupenda. Te evitas precalentar el horno, esperar a que se haga… Todo son ventajas. Un apaluso también para clemenvilla.Biquiños guapa
no si… cuando yo digo que sois un par de dos!!!!esta me la quedo pero para ya mismo… y a mi que se me había pasado… se cabaó pelerame con este horno "cacoso".. a darle uso al micro… vivan mis niñas!!muAca
Pues esto está muy bien saberlo, así que mil gracias por la información.Besitos sin gluten.
hija, pues yo es que el 90% de las veces que he hecho bizcocho en el microondas, lo he tenido que tirar :(, probaré con tu recetaSalu2. Paulahttp://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
Una receta genial y muy práctica, Onega! Gracias a ti y a Susana por compartirla! Un besito.
… se me había pasado ésta idea tan práctica!!! en escasos minutos se tiene una base lista, Genial!!!!Gracias a las dos… smuackssssssss
Vamos quién no hace un bizcocho en casa es pq no quiere pq vamos, más rápido imposible, y encima se ve jugosito y perfecto como base. Pues mil gracias a las dos, un beso
gracias a todas por vuestras palabras… lo he puesto aquí porque me parece un acierto, un descubrimiento; Tengo que probar a hacer el normal, o sea, 2 huevos, 50 harina, 50 azúcar. También lo pondré para que se vea cómo queda y tenerlo en la retaguardia para cualquier tarta.un beso a todas,
Onega estupenda esta receta y muy socorrida por lo rapida y facil que se ve de hacer, me la llevo, que me puede ser muy util como base para mis tartas.Besos.
[…] la BASE, la receta que he utilizado es Base de bizcocho de chocolate de microondas, pinchando sobre la receta, os aparecerá la […]
Hola, ¿cómo haces para que no te suba por en medio y te quede totalmente liso? Saludos!
Pues no hago nada, yo vierto la masa por igual en el molde y sube uniforme. Quizás el problema sea de cómo distribuye el calor tu microondas. Probablemente calentará mucho más por el centro… vamos! supongo yo. Porque en el caso mío, no utilizo ninguna técnica especial.
un saludo
[…] Base: bizcocho de chocolate al microondas (pinchad sobre la receta para […]
[…] sitio de referencia para cualquiera de mis recetas, una cocina casera y de calidad. Por un lado, la base del bizcocho para la tarta la he cogido del blog de Onega “Magia en mi cocina ” y la mousse de […]
Que pinta, no le pones levadura?
No le pongo levadura, sólo con el propio batido de los huevos se esponja y no le hace
falta, pero si quieres le puedes echar una cucharadita pequeña.
saludos
Hola, por fin lo hice como no me fiaba que a mi me subiera, le puse un poco de levadura, y utilice moldes para madalenas, me salieron 6, es super rapido y quedaron bien, gracias, por tu ayuda.
Hola mi micro es de 1450w cuanto tiempo lo dejo?????
Pues deberás ir probando tiempos para ver cúanto necesitas, de todas formas seguro que 1450 es la máxima potencia pero podrás regularlo y bajarlo a 850 o 900 W.
Suerte
Esta receta se puede hacer en un horno convencional horno electrico y cuantos minutos
Esta receta es específica para hacerla en el microondas. Para hacer un bizcocho como base, tipo gioconda, o uno básico… utiliza otra receta. Tienes varias en el blog