Estrella de queso en microondas


Este postre es rápido, fácil de hacer y sin ningún tipo de complicación. Te puede sacar de un apuro en un momento dado. Así que como opción no está mal tenerlo en la recámara.

ESTRELLA DE QUESO AL MICROONDASINGREDIENTES:

.- 2 huevos
.- 2 yogures naturales
.- 1 vaso de yogurt de azúcar
.- 200 gr. de queso de untar tipo Philadelphia
.- ½ vaso de los de yogurt de Maizena
.- gotas de extracto de vainilla/ ralladura de limón (opcional)
.- caramelo líquido para la base

ELABORACIÓN: 

En un bol, mezclar todos los ingredientes utilizando el brazo de la batidora hasta conseguir una crema sin grumos.
Preparar un molde de silicona apto para el microondas y pincelar la base con caramelo líquido (se puede espolvorear unas galletas maría encima del caramelo), seguidamente, verter la crema en el molde y meter en el microondas.
Ponerlo 6 minutos a máxima potencia (mi microondas es de 1000 W.), dejarlo un par de minutos con la puerta cerrada dentro del microondas y después sacarlo. Desmoldarlo sobre un plato y dejarlo enfriar, meter en la nevera.*** mejor para el día siguiente
***el tiempo del microondas es orientativo, la primera vez que se haga habrá que vigilarlo para cogerle el punto a nuestro microondas. También dependerá del molde donde se haga, en este caso, la masa está bastante extendida, por lo que ha subido bastante, primero ha subido los brazos de la estrella y cuando he visto que el centro estaba casi cuajado, entonces he apagado el micro.
Si se utiliza un molde tipo plum-cake, pues necesitará más tiempo, ya que quedará más alto. Todo es cuestión de ir probando.

36 comentarios

  1. Qué rico; me gustan todos los pasteles de queso, y éste, además, se elabora rápidamente. Tengo un molde similar y aunque no salen muy grandes, quedan muy bonitos.Besos

  2. Pero qué rico se ve este postre. ¡Qu´fácil y bonito te ha quedado ¡Qébien lo has presentado!Perdna, pero mi ordenador se come las palabras. Tengo que ir muy despacio.Gracias por enseñarns esto tan delicioso. Lo probaré algún día con tu ermiso.

  3. ¡Tomo nota! Al igual que hice con una mousse de chocolate que habías usado en una tarta y que he publicado hoy. Te lo comento, profe, para que si quieres pases revista a una alumna.Un besín

  4. ¡Tomo nota! Al igual que hice con una mousse de chocolate que habías usado en una tarta y que he publicado hoy. Te lo comento, profe, para que si quieres pases revista a una alumna.Un besín

  5. Hola Onega!!!!esta estrella de queso se merece unas 5 estrellas!!!! Que buena tiene que estar, y además super rápida!!!!Será porque me encanta todo lo dulce? La cosa es que me llevo la receta para prepararla. tengo una parecida, aunque no és exactamente igual, y además utilizar el molde en forma de estrella es todo un acierto.Un beso, guapa.

  6. Onega yo tambien suelo hacer uno muy parecido en el microondas que se hace en na y te saca de más de un apuro, el mio lo llamo flan rápido en microondas, tambien te lo aconsejo.Besos

  7. Muy buena pinta, si señora!Además se hace muy rapidito, ideal para un día con prisa, como tu dices!Ah, y las tartaletas impresionantes, quien diría que son sin glúten ni lactosa! La verdad es que hoy en día la gente con problemas alimenticios tiene bastante suerte (entre comillas, claro). Un saludo!Natalia

  8. onega wapa…. es que todavía no sabemos cuánto puede hacer un micro por nosotras…jajajja desde luego esta tartita de queso está irresistible.. y con 6 minutos de nada….yo te copio seguro!!!besotes

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